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🍞健康无糖吐司面包(面包机)

来源:菜肴屋 阅读:2.68W 次
🍞健康无糖吐司面包(面包机)的做法步骤图

用料  

奶粉(或者牛奶130左右) 10克
水(用牛奶就不加水) 120克
鸡蛋 1个全蛋
高筋面粉 250克
4克(放左上角)
酵母 3克(面粉中间挖洞放进去)
黄油 20克
坚果(可不放) 一小撮,自助果料机器在36分钟它自己放入

🍞健康无糖吐司面包(面包机)的做法  

  1. 无糖吐司方子:
    重量可选750g  
    奶粉(水 120奶粉10)或者温奶130ml  
    全蛋1个 面粉250g 盐4 酵母3  
    先按面板键9发面:和面➕发面 2小时左右 ,在20分钟左右放软化黄油。等时间提示后看发酵情况,如果发酵只有5分就按10发酵功能 ,我的面包机现在冬季按发酵功能60分种左右,直到达到7,8分满 ,再启动14烘烤功能44分钟。

    🍞健康无糖吐司面包(面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 果酱、夹鸡蛋、夹芝士随意~

    🍞健康无糖吐司面包(面包机)的做法步骤图 第3张
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