低卡花生巧克力酱
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无糖的花生巧克力酱,甜味来自赤藓糖醇。抹面包🍞、烤蛋糕🍰、做成冰激凌🍦、或者是直接吃😁简直是万能的。
用料
烤熟的花生 | 100克 |
水 | 180克 |
可可粉 | 8克 |
赤藓糖醇 | 20克 |
盐 | 1克 |
低卡花生巧克力酱的做法
花生和水一起入料理机,打成细腻的糊。
倒入锅内,加入剩余材料一起熬煮收汁。
成品约220克。直接吃甜度刚好,作为面包馅可以适当增加甜度。
小贴士
20克赤藓糖醇的甜度大约是10-12克的糖。
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