趣多多饼干（不用可可粉和可可豆哦）

想吃趣多多饼干，但小区超市里的饼干货架早已空荡荡了，自己动手丰衣足食，家里没有可可粉和耐高温巧克力豆，就用巧克力和榛子仁代替啦，丝毫不输趣多多哦～

用料  

趣多多饼干（不用可可粉和可可豆哦）的做法  

1. 60g黄油和巧克力融化，可以隔热水融化，也可以放微波炉叮一分钟。

2. 黄油趁热加入50g细砂糖，15g红糖搅拌，加入1g盐和2g小苏打，1个鸡蛋搅拌，最后倒入融化好的巧克力，搅拌。

3. 筛入140g低筋面粉（普通面粉也可以），翻拌均匀，烤盘铺油纸，分成大小均匀的饼干团。

4. 再烤盘上压扁，把准备好的坚果仁按到饼干上边。烤箱180°C预热5分钟。

5. 烤箱180°C中层上下火烤10分钟左右，喜欢酥脆的就多烤2～3分钟。

6. 取出放凉，香甜酥脆，浓浓的巧克力味包裹着榛子的醇香～

小贴士

我买巧克力一块正好是13g，喜欢巧克力味道浓些的可以多放几块，再相应增加一些低粉就可以。小苏打最好不要省略。