新手烘焙第五试 红丝绒蔓越莓软趣多多

用料  

新手烘焙第五试 红丝绒蔓越莓软趣多多的做法  

1. 将黄油隔水融化，加入白砂糖混合均匀，再加入鸡蛋搅匀

2. 摔入所有的粉类，混合均匀，混合成一个面团（可用刮刀也可用手，我自己是用手的），如果觉得有点粘，可再加入一点低筋面粉揉光滑

3. 再加入切切碎的蔓越莓干，耐高温的巧克力豆（我的巧克力豆用完了，就没有加），揉进面团（我的面团揉完大概是300g）

4. 我把面团分成了20个每个15g的小面团，揉成小球，再压扁（可再最上面再加入坚果碎或者巧克力豆）

5. 提前越热烤箱，170度上下火，烤15分钟左右（时间可自己根据烤箱脾气调整）

6. 完成✅

7. 切面