香脆榴莲酥
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用料
榴莲肉 | 150克 |
大号蛋挞皮 | 10个 |
蛋黄液 | 一个 |
香脆榴莲酥的做法
蛋挞皮解冻至常温,小心脱去底部锡托
加入榴莲肉约15克
蛋挞皮的对折,口轻轻压紧,摆放在铺了油纸的烤盘上,预热烤箱,上下火220℃
表面刷上蛋黄液,另外做了几个加入榴莲肉再加芝士碎的
放入烤箱中层,220℃,烤11分钟,烤至表面金黄,起酥
小贴士
注意1:蛋挞皮一定要解冻至常温
2:另一种可以加入榴莲肉,再加下芝士碎
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