玫瑰花司康

用料  

玫瑰花司康的做法  

1. 2克玫瑰花用50克开水泡开，冷却后过滤，只用水。

2. 4克玫瑰花，摘去花托和萼片，花瓣掰碎。

3. 低粉，泡打粉，混合加糖，软化的黄油。两手揉搓呈玉米粉状态。

4. 倒入蛋液和玫瑰花水拌均，再加花碎片。拌成团，整形。（面团会有点粘手，在）整形时，硅胶垫上撒些粉。

5. 刷蛋液。放入预热好的烤箱200度15分钟。