玫瑰花卷
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![玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃]( "玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃")
给儿子做早餐，不想只限于刀切馒头，临时改了玫瑰花卷，哪曾想见证了一朵花的前世今生哈哈，蒸完以后变黄色了，哪位大神有可以不变色的方子请赐教😊
用料
| 红菜头汁 | 240克 |
| 酵母 | 5克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 1小勺 |
玫瑰花卷的做法
红菜头加水Turb键2⃣️个2秒打成汁，过滤只要汁。240克汁，5克酵母，10克橄榄油，37度，2分钟速度激活酵母。
![玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第2张]( "玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第2张")
加入500克面粉，30秒速度3～速度6拌匀面粉，然后2分钟揉面。
![玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第3张]( "玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第3张")
发酵1小时
![玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第4张]( "玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第4张")
面发起然后取一块搓成条，跟擀饺子皮一样，分成5份
![玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第5张]( "玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第5张")
像这样一张张卷起来，然后从中间切开，两边整形
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整好形就变成一朵玫瑰花了
![玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第7张]( "玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃 第7张")
放蒸笼里静置15分钟后，上笼蒸25分钟，静置5分钟后出锅。
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最好蒸好后变成这种颜色了🤭
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