豆乳酱(偷懒版)
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源于内蒙姑娘想吃豆乳
但是许多地方不发快递到偏远地区
自己动手丰衣足食
其实就是卡仕达里的牛奶换成了豆浆嘛
本方偷懒版本没有很奇妙的口感,成品190g(这次稍微比上次做的稀了点)
蛋白质:8.9g/100g 共17g
脂肪:3.7g/100g 共7g
碳水:13.7g/100g 共26g
热量:126kcal/100g 共239kcal
用料
鸡蛋 | 1个(约60g) |
豆浆 | 300克 |
糖或者代糖 | 自己看 |
小麦粉(中筋低筋玉米淀粉都行) | 14克 |
豆乳酱(偷懒版)的做法
小贴士
emmm其实豆浆还是自己榨比较好,记得过滤掉豆渣,这样的豆浆浓一点
我是家里豆浆机找不到了,所以去外面打的豆浆
如果喜欢豆味重一点的可以豆浆多一点,只要不嫌弃麒麟臂累
也可以用豆浆粉冲泡代替豆浆(我。。还没试过)
本来以为会和牛奶卡仕达味道差不多,我错了真的不一样,这个豆味真的挺浓的,甚至不用香草和糖就可以盖住蛋腥味,个人觉得比牛奶卡仕达好吃很多!
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