柠檬🍋纸杯蛋糕
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给丫头做银鳕鱼泥，多出大半个柠檬🍋。那就尝试一下少油少糖的柠檬纸杯蛋糕呗。
蛋白没打到位。做完回缩很厉害，下次再改改。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 油 | 30克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 糖粉（蛋黄） | 35克 |
| 糖粉（蛋白） | 40克 |
| 柠檬皮屑 | 半个 |
柠檬🍋纸杯蛋糕的做法
同纸杯蛋糕。
加了柠檬汁和柠檬皮。皮只留薄薄的一层黄色部分。
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