蓝莓奶酪卷

会爆酱的蓝莓奶酪卷，软软，香香的。


肉桂卷:
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如果有兴趣的话以下是一些蓝莓菜谱:

蓝莓派
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蓝莓奶酪卷
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酥粒蓝莓橙汁马芬
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迷你蓝莓酱芝士蛋糕
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蓝莓草莓树莓思慕斯
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核桃酥粒爆酱蓝莓香蕉马芬
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蓝莓里科塔奶酪松饼##

用料  

蓝莓奶酪卷的做法  

1. 酵母加进温牛奶溶化激活。

2. 然后加进所有材料，除黄油后加。
   
   揉成光滑面团，发酵一倍大。

3. 蓝莓奶油奶酪准备好

4. 把奶油奶酪，糖，香草精，柠檬皮，一起搞均匀，待用。

5. 发好面团排气后，擀成25×23厘米左右，后涂一点簿簿的黄油。

6. 然后再均匀抹上拌好的奶油奶酪酱，再撒上蓝莓。

7. 卷起收口。切成8等份。

8. 烤盘喷点油，然后放进蓝莓卷。
   
   然后发酵2倍左右大。
   
   180度烤20-25分钟左右。
   中途上色了可以盖上锡纸。

9. 里面嫩嫩的芝士蓝莓。
   
   烤好后趁热可表面涂一点点黄油，撒上糖粉。
   
   Enjoy!

小贴士

这个卷可以换成卷草莓，覆盆子，巧克力豆等也是很不错的。