抹茶控治愈系列❗❗❗抹茶红豆雪媚娘

超级简单的抹茶红豆雪媚娘 抹茶控一定要做起来  茶香 奶香以及红豆的甜超级治愈 此方可以做5个 人多的话建议翻倍做！

用料  

抹茶控治愈系列❗❗❗抹茶红豆雪媚娘的做法  

1. 1.糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶 混合搅拌均匀

2. 2.搅拌均匀 过筛一遍 更细腻

3. 3.扎孔上锅蒸15分钟

4. 4.糯米粉15g放锅内炒制微黄备用 防黏

5. 5.蒸熟的糯米团 趁热加入黄油 揉均匀

6. 6.揉均匀继续加入5g抹茶粉揉均匀（我加入的这个量稍微苦一点点 如果嫌苦可以放3g)

7. 7.揉好的糯米团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏备用

8. 8.无油无水的碗里放入淡奶油 抹茶粉 糖粉 用打蛋器高速打发1分钟 之后中速打发 打发到9分 有纹路即可  放入冰箱冷藏备用

9. 9.糯米团分成五小份 撒上炒好的糯米粉 用擀面杖擀出雪媚娘皮

10. 10.擀好的糯米皮上放入一层奶油 一层红豆  在放一层奶油

11. 11.包起 倒扣即可

12. 12.完成 放冰箱冷藏2-3个小时 会有冰激凌的口感

小贴士

抹茶粉建议用宇治抹茶 平常的抹茶粉可能会发黑不会那么绿