熔岩巧克力蛋糕 fondant au chocolat(nestlé雀巢官方版)

这个流心巧克力的方子是包装纸里面的，翻译粗陋，各位将就着看吧^_^如有错漏，欢迎指正，谢谢捧场么么哒

用料  

熔岩巧克力蛋糕 fondant au chocolat(nestlé雀巢官方版)的做法  

1. 烤箱200℃预热。

2. 巧克力和黄油切小方块，放入大碗中，加4汤匙冷水。微波炉500W加热1分30秒后搅匀，如有必要可再加热30秒。然后迅速移出。

3. 混合所有材料，搅拌均匀。可加入一小撮桂皮粉或其他香料。

4. 模具中涂黄油，撒面粉防粘。将混合物倒入模具。(此处黄油面粉均为配方外分量)

5. 烤10至11分钟。从烤箱中取出时糕体并未全熟，这是正常的。放置至冷却后脱模即可。

小贴士

这个同样是六人份。如果分量减半，融化巧克力和黄油时加2汤匙冷水，时间由1分30秒减为1分钟。另外，由于条件限制，我并没有实践过这个方子，但是感觉法国人比中国人嗜甜，怕甜怕胖的亲们请酌量减糖。