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【很多年以前吃过一直难忘】炸鲜奶

来源:菜肴屋 阅读:7.58K 次
「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图

多年以前,和前任漫步街头,看到炸鲜奶,第一次吃觉得好吃到爆,那时我还是个小姑娘,那时我一点也不会做,感觉这个小吃很神奇,鲜奶是怎样包进去的?怎么不会漏出来呢?一直觉得它一定很难,没想到其实很简单,一起做起来吧😄(*☻-☻*)

用料  

牛奶 500克
玉米淀粉 50克
白糖 50克
炼乳 20克
鸡蛋(不够再加) 2只
面包糠 适量

【很多年以前吃过一直难忘】炸鲜奶的做法  

  1. 把炼乳、白糖、玉米淀粉放入牛奶中搅拌均匀

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第2张
  2. 小火加热,并且用打蛋搅拌器一直搅拌,没有的话也可以用4根筷子一起搅拌😄

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成糊状,倒入保鲜盒,冷冻成型

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第4张
  4. 准备淀粉,鸡蛋打成蛋液,面包糠(我的是自己做的面包晾干压成糠的,颜色有点深)

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第5张
  5. 把冷冻好的糊糊切成小条

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第6张
  6. 依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,起锅热油

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第7张
  7. 小火加热,油里放根筷子,冒气泡时放入鲜奶条

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第8张
  8. 一直小火加热,变成金黄色就可以夹出,我炸的有点老,开动喽^_^

    「很多年以前吃过一直难忘」炸鲜奶的做法步骤图 第9张

小贴士

我这一盘只用了不到一半的配料,剩下的冷冻着,想吃的时候再炸

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