红豆肉松血糯米古早味
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
自己存着做的,超喜欢der
仅提供这款个人做的面粉量
主要我懒,而且我也没步骤图🤦🏻♀️
用料
盐 | 5克 |
牛奶 | 140克左右 |
鸡蛋 | 一个 |
高筋面粉 | 180g |
全麦粉or黑麦粉 | 70g |
酵母 | 6g |
红豆肉松血糯米古早味的做法
做了超大一个,笑死了,但我真的太喜欢这款,做完切开冻冰箱,晚上吃了有一半。。。
皮可以做的更薄,但血糯米怕爆,我就又裹了一层皮。。
无油无糖面包体,馅也没加油,肉松本身有油,anyway,好吃就行了!哼!
小贴士
1.可以不加鸡蛋,牛奶换水,但是要增加水量,那样就是最简单的面包体了
2.牛奶或者水最后再加,方便调整用量,因为鸡蛋大小不一样,以免面团过湿
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