小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕
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参考分量：2个
参考时间：10-20分钟
用料
| 黄油 | 40g |
| 展艺白巧克力 | 60g |
| 展艺细砂糖 | 40g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 展艺抹茶粉 | 8g |
| 展艺蛋糕粉 | 25g |
小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法
1.拿两个小烤杯内侧涂抹少量黄油（方便脱模）
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第2张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第2张")
白巧克力隔水融化成液态加入室温软化的黄油和糖搅拌均匀
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第3张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入鸡蛋搅拌均匀到蛋糕糊顺滑无颗粒
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第4张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第4张")
过筛的抹茶粉蛋糕粉加入蛋糕糊中
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第5张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第5张")
将蛋糕糊搅拌均匀
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第6张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第6张")
装入抹好黄油的烤杯中，冰箱冷藏30分钟
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第7张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第7张")
烤箱预热230度上下火，取出蛋糕糊放入烤箱烘烤8-12分钟表面稍微凝结即可（烘烤时间太短不易脱模，太长就营销流心效果）
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第8张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第8张")
蛋糕出炉后冷凉10分钟使其外壁更加有型有支撑力，再倒扣入盘撒上些许糖粉即可食用
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第9张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第9张")
φ(゜▽゜*)♪
![小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第10张]( "小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法步骤图 第10张")
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