抹茶司康

简单记录留用
瞎做

参考：
1 之前淡奶油120ml多余部分打发后加入，不知道口感区别会如何；
2 之前高筋面粉好像也不难吃；

用料  

抹茶司康的做法  

1. 面粉、泡打粉、抹茶粉混合均匀；

2. 室温黄油加入粉中捏碎糅合；同时坚果碎烤箱的90°C随便多久烤香；

3. 砂糖/蜂蜜➕牛奶/淡奶油，以及坚果/耐高温巧克力豆，与粉类混合成面团，保鲜膜封住30min；

4. 摊平饼干模具切块，或揉小块放烤盘；烤箱150°C 20min；中间可取出表面刷蛋液/蜂蜜；