黑巧克力甘纳许奶油戚风cupcake蛋糕杯

甜而微苦的黑巧克力奶油+质地柔软的戚风，好吃疯
请忽略很丑的挤花。。。

用料  

黑巧克力甘纳许奶油戚风cupcake蛋糕杯的做法  

1. 小杯戚风蛋糕做法戳这

2. 甘纳许：淡奶油和黑巧克力1：1放入保鲜袋或者裱花袋，一起隔水融化。

3. 适量淡奶油加适量糖垫冰打发，不要打的太过，因为之后还要和巧克力甘纳许搅拌。

4. 巧克力甘纳许冷却至不烫手还是可以勉强流动的状态（不要冷藏到凝固了），加入打发好的淡奶油中，搅拌匀到奶油可以裱花的硬度即可

5. 裱花嘴装入裱花袋，再装入黑巧克力甘纳许奶油，挤上一圈即可。

小贴士

奶油上还可以摆上其他水果。
黑巧克力的苦和奶油的甜，非常好吃哦~

喜欢吃巧克力的按比例可以多放。