覆盆子甘纳许巧克力蛋糕

用料  

覆盆子甘纳许巧克力蛋糕的做法  

1. 覆盆子布丁
   
   平底锅中加入细砂糖、玉米粉和盐混合均匀。
   倒入牛奶和鲜奶油混合均匀。
   加入蛋混合均匀。

2. 中高温加热，持续搅拌。
   变稠表面冒泡转为中火快速搅拌45s，离火
   
   过筛加入果泥，黄油，香精和色素搅拌均匀。

3. 组合蛋糕
   底层布丁，手指饼干，甘纳许。
   重复。