超简单的美味奶酪棒
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宝宝一岁半了,我对于她的吃的用心都超级用心,奶酪棒很爱吃,想着能自己做还是自己做~
这个配方超简单,差不多做12连的模具,有喜欢研究宝宝烘焙辅食的妈妈可以加我vx:hq260215232进群讨论交流~
用料
纯牛奶 | 75克 |
芝士片 | 1片+半片 |
吉利丁片 | 1片 5g |
细砂糖 | 7克 |
超简单的美味奶酪棒的做法
准备好食材
吉利丁片用冷水泡软
牛奶,芝士片,白砂糖倒进小奶锅,小火加热搅拌融化,然后放置一边凉凉
吉利丁片沥干水分
吉利丁片加进凉到温热的奶液里面,用余温搅拌融化。
过筛奶液
倒进模具里面,模具最好放在托盘上面,不然等会移到冰箱里面会泼出来的。
没有模具就搞个玻璃碗装着也行,到时候切切用勺子吃都可以。冷藏一个半小时就可以脱模了~
好啦~开吃
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