双莓蜂蜜蛋挞

用料  

双莓蜂蜜蛋挞的做法  

1. 准备好食材
   蛋挞皮可以从冰箱里拿出来了，在室温下放会儿，让它稍微软一点。
   

2. 制作蛋挞液:容器内加入两个鸡蛋，白砂糖，炼乳，一起打匀，把糖打的融合了！
   然后倒入一盒250ml的特仑苏，继续打匀，
   然后把溶液过筛，多过滤两遍更加细腻，把气泡过滤掉！
   

3. 把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮，切两小块草莓放进去，蓝莓对半切，一个蛋挞放半个蓝莓

4. 烤箱上下温度190度，烤25分钟！完美出炉！出炉后刷上一层蜂蜜，色泽更鲜亮！每个烤箱脾气不一样，最后几分钟在烤箱边上看着，看到上面一层微微焦就好了！

小贴士

喜欢吃甜的可以多加一点糖和炼乳，用量因人而异，自己掌握！