全蛋蛋挞(无黄油 0失败)
来源:菜肴屋 阅读:2.78W 次
无论是点心还是作为早餐,蛋挞都是最简易又快速的,酥脆可口,带着浓浓的奶香味儿,真的是流连忘返,自认为这次是有史以来最好吃的一次,甜度也刚好!担心外面买得不安全,那就自己动手吧!
用料
鸡蛋 2 | 个 |
纯牛奶 100 | 克 |
白糖18-20克 | |
蛋挞皮16个 |
全蛋蛋挞(无黄油 0失败)的做法
我用的是小号蛋挞皮,家里有奶粉的也可以替代纯牛奶,用漏嘴的量杯方便到液体
把所有食材搅拌均匀,甜度可以根据自己喜欢的来调白糖的量,我放了18克,甜度刚刚好。这里讲究点的可以过过筛(不是餐厅,自己吃就怎么方便怎么来了,没过筛我也没吃出啥区别😃)
提前解冻的蛋挞皮 烤盘摆好,导入搅拌好的液体
进烤箱,上下火180度30分钟(这个根据自己烤箱的温度而定)
三十分钟后的成品出炉啦😍我们家哥哥一口气吃了五个被我控制住了🤣
小贴士
今天的比例做出来的蛋挞皮酥脆可口,蛋也嫩嫩的很好吃,喜欢再焦点的可以再烧延长点烤的时间,但不易太焦,太焦干巴巴就不好吃了
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