葡式蛋挞（酥皮篇）
来源：菜肴屋 阅读：8.42K 次
![葡式蛋挞（酥皮篇）的做法步骤图]( "葡式蛋挞（酥皮篇）的做法步骤图")
用料
| 低筋面粉 | 250g |
| 黄油 | 235g |
| 水 | 125ml |
| 盐 | 4g |
葡式蛋挞（酥皮篇）的做法
所有材料加在一起（黄油35g），成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。
将黄油放在塑料袋中，擀开，成正方形，放冰箱冷藏1小时。
把面团擀开，成正方形，中间放入黄油。四角折叠，将黄油包裹。擀开，三折。放入冰箱1小时
擀开，三折，重复2次。放入冰箱，完成
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/danta/m5e755.html
