蛋挞12只（小号）

晚上嘴馋想吃东西，参考了很多别人的配方的量做出来的
👉🏿我这个量，适合小号蛋挞12只，也适合大号蛋挞6只。这配料，做出来不会甜的很腻，我自己挺喜欢吃的，如果喜欢甜一点，可以适当加一点糖哦😊

用料  

蛋挞12只（小号）的做法  

1. 1，先把蛋挞皮拿出来一个个摆好，不去管它
   2，然后把鸡蛋敲到碗里打匀，用筛子过一次，这样蛋液会变细腻，泡泡也会被过滤掉

2. 3，这个时候可以预热烤箱220度
   
   4，接下来，准备奶锅，把其他的材料倒进去，最小火慢慢搅拌，让砂糖融化
   
   5，冷却后，和鸡蛋液混合，搅拌均匀，就是我们要的蛋挞液啦

3. 5，然后把蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满，这点量正好用完
   
   接下来放入烤箱中层，220度，15分钟
   
   PS：最后几分钟，蛋挞表面开始鼓起，变色时，要留意下时间，如果15分钟还没到我图片这个程度，可以适当延长时间，反之则提前关烤箱！！可以想一下外面店里买到的蛋挞颜色的深浅就知道了😘