香浓蛋挞液
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结合了诸多方子自制菜谱~
做了16个七式迷你蛋挞~
用料
奶油 | 100ml |
牛奶 | 50ml |
白糖 | 17克 |
炼乳 | 一勺 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 5克 |
吉士粉 | 3克 |
香浓蛋挞液的做法
牛奶加糖搅拌至融化,加入炼乳搅拌,加入奶油,搅拌,加入蛋黄,搅拌.
筛入粉类,拌匀
过筛一遍
倒到量杯里,九分满。烤箱预热220度
上下火210度,中下层,23分钟。有焦斑即可~
小贴士
小心下管温度高哦~
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