居家简单做蛋挞
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看了很多个做蛋挞的版本,材料的用量都不太一样,有的不用稀奶油,直接用牛奶也能做,为了省事省材料,直接用完一袋200ml牛奶,一盒200ml稀奶油,4个鸡蛋黄,家里没有容器,凭着感觉放糖,简单易成功。
用料
蛋挞皮 | 12个 |
蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 200克 |
奶油 | 200克 |
细砂糖 | 若干克 |
居家简单做蛋挞的做法
准备好用料
找个容器放好糖,+牛奶+稀奶油+打好的蛋黄,搅拌就好啦,不用太用力,尽量别出气泡,省得过滤,能省一步是一步~
蛋挞皮买的现成的,直接从冰箱冷冻室拿出来,一个一个掰开摆好放盘,倒入蛋挞液。
放入烤箱,上层210度,下层200度就好,我试过上下200度,烤了好久,不容易上色。烤上30分钟就好了。
考得过程中,香味四溢啊,流口水不要不要的~
出炉啦~太热的时候吃感觉蛋挞液还有些湿湿的感觉,温的时候吃最好吃~赶快去试试吧~
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