柔润紧实的巧克力麦芬🍫

同事质问我为什么这么久没投喂他  是不是把他忘了😂  好的  热量炸弹已就绪😉  有没有天气一冷就想吃巧克力的旁友？来握个爪哈哈哈  正好借此机会把我的库存巧克力全部用光光～😬

这款麦芬冷热皆宜   一口下去  唇齿留香  外层的蛋糕微苦  配上夹心🍫的甜  是柔润紧实的口感了  大满足～  感觉浑身充满了能量  堪称完美配搭了😆  微波炉叮30s可爆浆哦😊  此处不得不表扬朗姆酒  真的是精髓！！超级🉑  更好地激发出了巧克力的香浓哦😋  所以还是推荐热吃！！

配方可做12个

用料  

柔润紧实的巧克力麦芬🍫的做法  

1. 牛奶巧克力掰开做夹心～我用的德芙😆

2. 准备好适量核桃碎🙂大颗粒就行(●°u°●)​ 」

3. 50%的黑巧克力、黄油切小块备用～😬

4. 隔热水融化（或者用微波炉叮，1分钟为限，叮三次就差不多啦～ 微波炉里不可以用金属器皿！）然后迅速搅拌均匀😊  趁热加入细砂糖搅拌均匀，再加入朗姆酒、牛奶和蛋液，充分混合～

5. 筛入低粉、可可粉、泡打粉和核桃碎，继续用蛋抽沿同一方向搅拌均匀😃（记得留一部分核桃碎装饰用！）

6. 充分混合就可以啦～  稍微放凉后会变得特别浓稠，是正常现象，没事哒☺️

7. 将面糊装入裱花袋，挤一层在模具里，然后放上一块牛奶巧克力，再挤一层面糊完全覆盖🤓

8. 表面撒上核桃碎😌

9. 烤箱提前十分钟预热至180℃，中层，烤15分钟，😀盯！

10. 出炉啦～超级香😋

11. 颜值和口味同步上线哦😆

12. 做了好多～  同事太多啦😍

13. 用上好看的盆子精致摆盘嘻嘻(♡˙︶˙♡)

小贴士

朗姆酒不放就用牛奶代替吧，但是不放真的没有滋味哦😛  核桃碎可不加，加了更香～