巧克力玛芬（简单、柔软版）

松松童鞋一直喜欢吃蛋糕，自此把各种类似戚风的蛋糕吃腻了之后，就想起了很久之前吃过的玛芬。
但是试过好几个配方都觉得玛芬过硬了。
今天自己改良了一下，这个口感稍微柔软一些。
另外要强调的，松松不喜欢吃太甜的东西，可能糖的用量稍微算是少的，感觉喜欢偏甜的，可以稍微交一定的糖

用料  

巧克力玛芬（简单、柔软版）的做法  

1. 将所有粉类混合均匀，放在一边备用

2. 将黄油和巧克力酱混合，用打蛋机搅至柔顺状

3. 在2中加入糖，并搅拌均匀

4. 鸡蛋打散，加入少许香草精去腥，搅匀，然后分次加入上一部的混合物中

5. 随后加入牛奶，可以不用搅拌

6. 筛入粉类，并搅匀

7. 充分搅匀，无任何颗粒物后，预热烤箱180度

8. 将面糊分装进模具，并在顶部放少许高温巧克力豆做装饰。放入烤箱，180度，上下火，中层，30分钟左右。

小贴士

食盐和香草精以及高温巧克力豆可以不用添加