巧克力币马芬（松软版）

厨娘为了大量消耗黄油和其他食材，选择做这款重口味宝贝。Recipe里的食材做了12个，超大。这是一款重油重糖马芬，美国朋友们喜欢吃，所以从体型可以看出来。韩国便利店比这个小的一块卖1500-2000韩币，约9-12元。而自己做，成本约合3元一块，是不是很满足？关键是很好吃，很好吃。。。

用料  

巧克力币马芬（松软版）的做法  

1. 黄油微波高火1分钟，加入糖和盐，搅拌均匀，充分融化。

2. 冷却后加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉可可粉小苏打，搅拌均匀，不要太用力或者过长时间，起筋口感不会松软。

4. 揉成12个圆球，包一个巧克力币，顶一个巧克力币，手上有巧克力豆的可以换成豆豆，烤箱200℃预热，上下火。

5. 可以入冰箱冷藏一小时再烤，也可以直接入烤箱，中层，8分钟。