治咽喉炎小妙方（盐炙莲藕节）

前段时间过年没忌口拼命吃上火的东西，喉咙发炎肿了一个月，反反复复的没怎么重视，吃药就好，停药又痛。最后打针了，打针四天停了好个四五天又痛起来，最后又去打了两天还是没用！哎！索性不理它了，在家拼命喝水吧。这时一个姐妹告诉我这个小妙方，说是小时候就看见她妈妈弄，她学到了，后来她女儿咽喉炎严重，也是腌制了这个给吃好了，现在咽喉炎都没犯过。真的有那么神吗？我赶紧也腌一罐试试！不过味道不咋滴，小偏方是这样的啦。      （育儿分享：最近流鼻血的小朋友比较多：告诉个可以预防流鼻血的好偏方：藕节煮水让孩子喝，不但可以预防流鼻血，还可以补血补铁啊，缺铁性贫血的也可以经常喝藕节水！）

用料  

治咽喉炎小妙方（盐炙莲藕节）的做法  

1. 市场卖莲藕的档铺买了五块钱，之前去买莲藕时免费捡了一小袋，回来收拾老半天由于天气原因发霉了，😓！最后倒了，这几天天气好，有太阳有风，赶紧去买几块钱。一大袋那么多！莲藕节大家知道是什么吗？就是莲藕与莲藕连接处一小节脏脏的、长毛的、黑乎乎的那节东西。就是称盘里面那些！

2. 处理好的莲藕节；说一下如何处理，用瓜刨把外面那层皮和黑色的胡须给刨干净洗干净就行了，虽然说起来很容易，但是做起来时间需要很长，藕节小又滑，刨起来很麻烦容易刨到手，要小心。

3. 我这一堆是老公帮我弄干净的，他没有那么细心用刨子刨，直接用刀切的。这一堆是已经晾干的了，所以氧化变黑了，这些不影响使用效果！一定要水干才能腌，要不腌后会发霉，发霉了这一罐就不能用了。

4. 密封罐底部铺一层盐，这个跟腌金桔差不多，但是比腌金桔时用的盐少。

5. 铺上一层莲藕节撒适量盐，不需要全部盖住。反复这个步骤直到全部腌完莲藕节为止！

6. 腌好后密封阴凉处储存。标明日期，我朋友说腌一个星期就可以含服了，但是我腌了有二十天左右，今天才开始含。特别咸，如果受不了那么咸可以用温水冲洗一下再含。每天三次，每次一粒。最好含到没有味道后把莲藕节也嚼烂咽了！