可可戚风圣诞祼蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：6.58K 次
用料
| 鸡蛋 | 6只 |
| 玉米油 | 75g |
| 可可粉 | 20g |
| 牛奶 | 80g |
| 朗姆酒 | 15g |
| 低粉 | 105g |
| 糖（加蛋白） | 130g |
| 淡奶油 | 400g |
| 糖(加淡奶油） | 35g |
| 草莓蓝莓黑加仑樱桃… | 随意 |
打发蛋白混合可可蛋黄糊，150度上下火40分钟烤好可可戚风蛋糕体
![可可戚风圣诞祼蛋糕的做法步骤图 第2张]( "可可戚风圣诞祼蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋糕切成两片或三片，打发奶油，在蛋糕片之间随意涂上奶油和鲜果，叠放起来
做好俩草莓圣诞老人
![可可戚风圣诞祼蛋糕的做法步骤图 第3张]( "可可戚风圣诞祼蛋糕的做法步骤图 第3张")
把洗好控干水份的鲜果堆叠在上层奶油上
![可可戚风圣诞祼蛋糕的做法步骤图 第4张]( "可可戚风圣诞祼蛋糕的做法步骤图 第4张")
筛上糖粉，大功告成
小贴士
注意玉米油稍为加热后才加入可可粉，才帮助其化开。
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