香蕉酸奶麦芬 无油无糖烘焙 低卡减肥必备
来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
第一次做烘焙 完全没经验 竟然成功了 用料和做法都是参照木木日与月的做的,因为第一次做,不求开裂啥的,只要烤熟了不像馒头就行了,很意外考出来想想软软的,非常开心。蔓越莓我是把面糊糊的倒进模具后直接放在表面的,烤出来以后有点硬,好像提前把蔓越莓泡一下会好很多,写这个配方是给自己看的 记录一下自己真正制作的过程,以后再做的时候不用临时找配方。如果有人看到我这个配方,希望可以指点一下,毕竟小白没经验。谢谢木木日与月的菜谱,做成功了非常开心哈
用料
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根压成泥 |
泡打粉 | 3—5克 |
酸奶 | 150—160克 |
普通全麦面粉 | 150克 |
水 | 10克视面粉吸水情况酌情添加 |
蔓越梅 | 适量 |
香蕉酸奶麦芬 无油无糖烘焙 低卡减肥必备的做法
全麦粉 泡打粉均匀混合过筛(我图方便没有过筛 就是各种搅拌 )
190度预热烤箱香蕉泥 酸奶 鸡蛋搅拌均匀
把第一步和第二部的东西全部混合到一起 翻拌到没有干面粉的状态
加入蔓越莓干放到模具里烤就行了,放8分满,180度烤25分钟。
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