香蕉蛋糕28*28（无需打发）
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28*28金盘
消耗拯救香蕉，香蕉用量不必太精确。
只洗一个碗，不用打发。
做一次吃一周早点。
那么多优点，快做一个吧
用料
| 成熟的香蕉 | 4根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖 | 100克 |
| 植物油 | 100克 |
| 低粉 | 300克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 小苏打 | 6克 |
香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法
熟透的香蕉4根，脱皮360克。重量可以在350-750之间。越成熟，越香甜。切成段，用勺子压成泥。
![香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第2张]( "香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第2张")
加入鸡蛋，糖，植物油搅拌均匀。
![香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第3张]( "香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第3张")
将面粉+泡打粉+小苏打过筛入蛋油糊。上下翻拌均匀。
![香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第4张]( "香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第4张")
预热烤箱180度，35分
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铺上油纸，倒入28*28方盘，震下气泡，刮平面糊，撒上芝麻。
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烤箱中下层，180度，35分钟。上色满意盖锡纸。
![香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第7张]( "香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第7张")
出炉！盖上油纸翻面，迅速揭下底部油纸。
![香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第8张]( "香蕉蛋糕28*28（无需打发）的做法步骤图 第8张")
切块装盘，开吃吧！
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再来一盘！
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