记录香蕉蛋糕4/28
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![记录香蕉蛋糕4/28的做法步骤图]( "记录香蕉蛋糕4/28的做法步骤图")
6个汉堡模加5个大纸杯
用料
| 香蕉 | 3根去皮大概300g |
| 糖 | 15g香蕉用 |
| 低粉 | 160g |
| 玉米淀粉 | 15g蛋白用 |
| 鸡蛋 | 7个 |
| 糖 | 55g蛋白用 |
| 玉米油 | 85g |
| 泡打粉 | 2g可不放 |
记录香蕉蛋糕4/28的做法
香蕉剥皮捣碎，加入15g糖拌匀，加入蛋黄搅打，打到有点发白，加入玉米油搅匀。
筛入低粉，搅拌至没有干粉。
打发蛋白
蛋黄液和蛋白混匀。
180度预热，150度烤40分钟左右
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