蘑菇头麦芬蛋糕
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9个量
用料
A、牛奶 | 160克 |
玉米油 | 90克 |
全蛋液 | 110克 |
糖 | 100克 |
盐 | 2克 |
B、低粉 | 110克 |
玉米淀粉 | 40克 |
可可粉 | 50克 |
奶粉 | 30克 |
泡打粉 | 10克 |
C、加入面糊巧克力 | 90克 |
D、表面装饰巧克力 | 50克 |
蘑菇头麦芬蛋糕的做法
把A部搅拌至乳化加入B部分搅匀,再加入C部分搅匀,装模,表面放上巧克力装饰
平炉170℃,25分钟
注:要挤到超出模具的量才能出蘑菇头
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