Raisin Burnt Cheese Cake 葡萄干焦奶酪蛋糕

不需要任何技巧又容易考的奶酪蛋糕🍰

用料  

Raisin Burnt Cheese Cake葡萄干焦奶酪蛋糕的做法  

1. 把奶酪+细砂糖用搅拌器低速一起搅拌。

2. 搅拌大约3-4分钟后，香草香精+ 2颗鸡蛋，搅拌器低速一起搅拌。

3. 搅拌大约3-4分钟后，面粉+淡奶油，搅拌器低速一起搅拌2-3分钟。

4. 把1把葡萄干一起搅拌几次就好。（自行选择需不需要加葡萄干）

5. 铺上2层蛋糕纸，里层的铺滑面的，底层可以铺粗面的，然后倒入6寸蛋糕模型。倒入蛋糕模后拍打模型，排出空气气泡。

6. 烤箱预热5分钟，200度，上下左右火，烤30-40分钟。

小贴士

- 烤箱我先预设30分钟，200度，然后再看蛋糕的状态，再决定是否加多10分钟。