蟹鸡煲
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 蟹 | 2只 |
| 虾 | 10只 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 柱侯酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
蟹鸡煲的做法
鸡肉砍块洗干净，热锅放油、姜、蒜米、爆香，把鸡肉放进去炒片刻，倒入料酒、酱油、柱侯酱炒出香味
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把鸡肉放到锅里，蟹切开洗干净、虾洗干净放入锅中，加少量水煮40分钟左右
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撒上葱花和香菜
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拌匀
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盖上锅盖焖几分钟
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完成
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成品图
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