五彩缤纷的戚风杯子蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
杯子蛋糕很简单,方子可以随便搜,这里只看装饰就好。
戚风杯子蛋糕不回缩的方法:戚风蛋糕的基础上,减少1/4的水和油,稍微增加糖,降低烘焙温度增加烘焙时间,防止蓬松过度。然后水用奶代替会更香,用酸奶代替会更细腻。
用料
戚风杯子蛋糕 | |
淡奶油 | |
细砂糖 | |
奥利奥饼干碎 | |
抹茶粉 |
五彩缤纷的戚风杯子蛋糕的做法
巧克力色的粉末是研磨过的奥利奥饼干碎,不是可可粉。
巧克力色的奶油是加了奥利奥饼干末的奶油,也不是加可可粉。
搭配如下:
1. 原味奶油+草莓
2. 原味奶油+抹茶粉+车厘子
3. 原味奶油+奥利奥饼干末
4. 奥利奥奶油+草莓/蓝莓
热门内容
大家都在看
最近更新