快手巧克力低脂豆腐磅蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
磅蛋糕真是最简单的蛋糕,不管什么丢进去搅一搅就好,怕胖,于是研究了其他方子,增加豆腐后口感更加提升。
做法比较粗糙,总量也是凭经验做的,仅供参考。成品满屋子香喷喷~
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 150g |
糖 | 50g |
泡打粉 | 6g |
可可粉 | 50g |
内脂豆腐 | 400g |
快手巧克力低脂豆腐磅蛋糕的做法
1.干粉融合:低筋面粉,可可粉,泡打粉一起放入
2.湿物搅拌:2个鸡蛋搅拌,加糖,也可以适量放无气味油
3.豆腐沥水:水尽量沥干,要不水分不好控制没底气w
3.干湿合体:这就完了,123一起搅拌,还撒了点巧克力块烤箱180度30分钟,成品有些湿润的
类似巧克力布郎尼,巧克力浓厚,口感湿润,淡淡的豆香味像在吃豆乳蛋糕,卡路里应该不高,吃甜品完全没有负罪感~
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