巧克力豆磅蛋糕
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综合了《法国蓝带巧克力宝典》里的两个方子
用料
| 黄油 | 250克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 细砂糖 | 250克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 无糖可可粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 一小匙（也可不加） |
| 巧克力豆 | 50克（可可含量50%+） |
| 朗姆酒 | 50毫升 |
巧克力豆磅蛋糕的做法
黄油回软，鸡蛋室温，粉类过筛～
烤箱预热180度
打发黄油，逐个加入鸡蛋，每一次都要搅拌均匀
筛入粉类，翻拌均匀
加入巧克力豆
书中小贴士，讲朗姆酒加入面糊，翻拌均匀，再入模具烘烤，实践了一下，风味很好～
180度，45分钟～
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