辣子鸡中翅
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麻麻辣辣 香酥鸡翅 这让每个吃货都流口水 虽然我不是川妹子 但是这川菜是我的最爱
用料
| 鸡中翅 | 六个 |
| 花生米 | 一小碟 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
辣子鸡中翅的做法
1.鸡中翅洗净后切断，放入适量的盐，料酒，葱，姜、生抽，搅拌均匀，腌制两个小时
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2.冷锅冷油，将花生米放入锅内炸香后捞出备用
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3.再把腌制好的鸡中翅放入锅中炸至金黄酥脆
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4.炸好后 捞出控油
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5.这时，锅中放少量的油，将干辣椒放入锅中不断翻炒至炒出香味
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6.然后把刚刚炸好的鸡中翅和花生米一起放入锅中翻炒 片刻后即可出锅
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一份美味的辣子鸡中翅就做好了 有兴趣的小伙伴可以自己试试O(∩_∩)O
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