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柠檬酸奶慕斯

来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
柠檬酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

柠檬 1个
吉利丁片 5片
淡奶油 250克
安慕希酸奶 205克
糖粉 40克
戚风蛋糕 2片
六寸模具 1个
温水 70克

柠檬酸奶慕斯的做法  

  1. 先做一个戚风  
    中间开切
    切成两片

    柠檬酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 吉利丁片撕成一块一块的 放进温水里泡软  一定要先泡哦 不能直接加热

    柠檬酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 250克淡奶油打发
    打发过程中加入40克糖粉 分3次➕ 几滴柠檬汁去腥

    柠檬酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把吉利丁片和泡在一起的水隔水加热  

    柠檬酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 融化好的吉利丁水趁热倒入酸奶中 搅匀

    柠檬酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把酸奶倒入淡奶油中  搅拌好之后就可以放进模具了

    柠檬酸奶慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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