懒人榴莲慕斯蛋糕

6寸份量，8寸加倍。
懒人一个，但又喜欢吃。
用最简单的材料，最简便的步骤也能做出好吃的蛋糕是我选择食谱的第一标准。
所以这个食谱非常适合像我一样的懒人。

用料  

懒人榴莲慕斯蛋糕的做法  

1. 饼干用料理机打碎，加入溶化的黄油，倒入模具中压成饼底，放入冰箱冷藏室待用。

2. 榴莲肉加牛奶打成果泥。待用。

3. 牛奶中加入冷水泡软的吉利丁片，隔水加热。
   加入一半糖，搅拌至糖、吉利丁融化。

4. 把榴莲果泥加入牛奶吉利丁溶液中，搅拌均匀。

5. 淡奶油加入剩下的细砂糖打至6－7发。
   （淡奶油需提前1天放入冰箱冷藏，这样才容易打发。）

6. 把榴莲牛奶糊倒入打发好的淡奶油中，拌均匀。

7. 草莓切半，摆好。（不喜欢的朋友，此步骤可省略～～）

8. 将慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。

9. 摆，拍，吃。
   

小贴士

懒人大法1: 需要隔热水融化的我都放微波炉，叮一下就好。