鸡蛋厚蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
这是在微博上看见别人做的 自己稍微加厚了
用料
鸡蛋 | 4个 |
任意绿叶蔬菜 | 3~5片 |
玉米粒 | 半个玉米 |
胡萝卜 | 半个切粒 |
土豆 | 半个切丁 |
火腿肠 | 半根切片 |
香菇 | 3个切片 |
喜马拉雅盐 | 少许 |
鸡蛋厚蛋糕的做法
没有来得及一步一步拍照
1、把所有食材分别用碗准备好
2、玉米粒、胡萝卜粒、土豆丁提前用滚水煮一下
3、四个鸡蛋打散 ➕少许酱油 ➕少许喜马拉雅盐 搅匀后分两碗
4、其中一碗蛋液里面➕入玉米粒 、胡萝卜粒搅匀
5、锅中➕多一点油 烧热
6、把步骤4的食材全部倒入锅中 (全程小火)
7、然后倒入土豆丁
8、再在土豆丁上铺上蔬菜叶
9、把另外一碗鸡蛋液倒一半在蔬菜叶上
10、把火腿肠片分布在步骤9上,然后把香菇铺上去
11、最后撒点喜马拉雅盐,最后把剩下的蛋液倒上去
12、盖上锅盖 小火加热10min左右 即可!因为有朋友来吃饭 没来得及拍美美的
这是之前第一次做的 里面食材只有鸡蛋、蔬菜以及小河虾
小贴士
油要多 火要小 不然底部会糊掉
可以做给小朋友当生日蛋糕 起码不是甜食
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