草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯
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![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图")
粉嫩嫩，满满少女心，毛巾面超美
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 65克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 草莓粉 | 15克 |
| 色素 | 几滴 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 草莓 | 适量 |
草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法
牛奶加玉米油搅匀
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第2张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第2张")
筛入低筋面粉和草莓粉搅匀
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第3张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第3张")
加入蛋黄搅拌均匀
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第4张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第4张")
加少许色素搅匀
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第5张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第5张")
蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发至大弯钩状态
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第6张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第6张")
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第7张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第7张")
倒入烤盘，放入预热好的烤箱165度25分钟
烤好后倒扣撕掉油纸放凉
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第8张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第8张")
淡奶油加糖打发硬挺
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第9张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第9张")
蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再盖上一层奶油
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第10张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第10张")
卷起来冷藏定型
![草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第11张]( "草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯的做法步骤图 第11张")
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