巧克力淋面树桩蛋糕
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用料
| ①、戚风蛋糕： | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖粉 | 40克 |
| 牛奶（奶粉/水） | 40（5/35）克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低粉 | 55克 |
| 可可粉 | 5克 |
| ②、“树皮”材料： | |
| 烘焙巧克力 | 150克 |
| ③、巧克力奶油霜： | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 可可粉 | 5克 |
| ④、淋面材料： | |
| 淡奶油 | 100克 |
| 烘焙巧克力 | 100克 |
巧克力淋面树桩蛋糕的做法
戚风蛋糕的制作：
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第2张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第2张")
隔水融化巧克力，制作“树皮”；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第3张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第3张")
将融化的巧克力倒在烘焙纸上，室温放凉，用叉子划出“树皮”的纹路，放入冰箱冷藏；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第4张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第4张")
自然冷却的戚风蛋糕一分为三；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第5张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第5张")
打发巧克力奶油霜；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第6张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第6张")
准备装饰用的水果；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第7张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第7张")
夹层里的水果；
蛋糕片先薄薄涂一层奶油，再摆上水果块；![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第8张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第8张")
蛋糕侧面涂一层奶油，贴上“树皮”；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第9张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第9张")
制作淋面：淡奶油与巧克力混合，隔水加热，搅拌顺滑；
趁热倒在蛋糕上面，边缘自然滴落；![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第10张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第10张")
装饰字体；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第11张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第11张")
最后装饰水果，然后放入冰箱冷藏一下30分钟以上；
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第12张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第12张")
超级好吃！！！🤗🎶
![巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第13张]( "巧克力淋面树桩蛋糕的做法步骤图 第13张")
![最正宗的[巧克力漩涡树桩蛋糕]做法大全，[巧克力漩涡树桩蛋糕]的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/dc67/8b36/dc67854eafcb4702d4b7b8e869e0430057c20af43ca487400492435eebf9611cf11fe899bef2711e756d-s.jpg)
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