vitamix和kitchenaid合作三分钟搞定的轻乳酪蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.09W 次
关键是超级无敌快捷，并且美味，三分钟是进烤箱时间哦
用料
| 奶油芝士 | 250g |
| 动物鲜奶油 | 100g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 40g |
| 低筋面粉 | 20g |
vitamix和kitchenaid合作三分钟搞定的轻乳酪蛋糕的做法
进行蛋黄、蛋清分离
奶油芝士、动物鲜奶油、蛋黄、低筋面粉倒入vitamix，打至顺滑无颗粒，750沙冰模式手动停止的
kitchenaid打发蛋清，打至粗泡加糖，打发到湿性就可以啦
蛋黄芝士糊和蛋清糊混合，先挖三分之一蛋清糊至蛋黄糊里，搅拌不要过度，拌匀后再混合剩余蛋清糊，直到颜色均匀
160度一小时水浴烘焙
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