原味杯子蛋糕cupcake

杯子蛋糕是美国人最喜爱的甜点之一 了，不但口味甜美，造型漂亮更重要的是简单的组合却能释放无穷的魅力。在悠闲的午后一个杯子蛋糕一杯摩卡还有那温暖的阳光，这仿佛就是最惬意的事了。

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用料  

原味杯子蛋糕cupcake的做法  

1. 如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。
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2. 黄油室温软化后，用手动打蛋器打散。

3. 然后加入糖，继续搅打均匀。

4. 一次一个的加入鸡蛋，搅打均匀。
   因为鸡蛋量大，一定要一次一个的添加，如果不当心有点油水分离，也就……继续往下做，组织会有一点点影响

5. 筛入泡打粉跟低筋面粉的混合物，搅拌至没有干粉的状态。

6. 将面糊倒入模具。
   我一般用底部直径5cm左右的6连模或者12连模，单个纸杯大概放60-65g的面糊。
   其他的任意纸杯均可，放到7-8分满左右即可。

7. 提前预热好烤箱，然后180度烘烤25分钟后出炉。

8. 下午茶或踏青的小点心都是不错的~~

9. 想要装饰的小伙伴们也可以在蛋糕上裱个花，淋点巧克力酱，撒几颗糖珠。

小贴士

糖可以根据自己喜甜的程度加，我一般加130g左右
泡打粉不可省不可减量，介意泡打粉的请做分蛋海绵蛋糕哦~