放两天都不硬的拉丝麻薯

喜欢😍吃麻薯的小伙伴们，肯定也喜欢麻薯拉丝蛋糕和面包。但很多时候麻薯放一段时间或者冰箱冷藏后就会变硬而失去弹性，更加不会🈶拉丝的效果了。这里就分享一个放两天都可以拉丝的麻薯配方，因为麻薯蛋糕和面包建议两天内吃完，所以这个配方做好的拉丝麻薯我只留了两天，依然柔软拉丝哦！

用料  

放两天都不硬的拉丝麻薯的做法  

1.        黄油隔水融化。

2.        融化的黄油中放入细砂糖搅拌均匀。

3.        接着放入纯牛奶和淡奶油，搅拌均匀。

4.    然后加入过筛后的糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

5.       搅拌均匀的面糊过滤后备用。

6.        把面糊碗盖上盖子或者耐高温保鲜膜，蒸锅水开后放入蒸锅，蒸25-30分钟。

7.        蒸好的面糊拿出来稍微降温后用电动打蛋器的搅面棒低档搅打，搅打到麻薯光滑细腻即可。如果没有打蛋器可以用筷子来搅拌，就是比较费时费力。

8.        搅打好的麻薯细腻柔滑，用搅打棒提起，可以拉到🈶三十公分以上不断开哦！