6寸美颜抹茶慕斯

“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对于抹茶的赞美！我喜欢抹茶，不光它有提神醒脑，明目美容养颜作用，还醉心于它的那抹绿，特别是炎炎夏日，给你带来从视觉到嗅觉到味觉的全方位包围你的透心凉的感觉，😁嘻嘻我的最爱！老夫的少女心啊！

用料  

6寸美颜抹茶慕斯的做法  

1. 奥利奥饼干放在保鲜袋用擀面杖擀碎

2. 20克黄油隔水融化

3. 融化的黄油和饼干碎充分混合后倒入6寸活底模具压实后放入冰箱冷藏

4. 100克牛奶隔水温热倒入20克糖融化

5. 准备好16克抹茶粉，筛入温牛奶中，用搅拌勺充分搅拌混合，要充分融入混合均匀。

6. 混合均匀后的效果，颜色特别美腻，流光溢彩的感觉，再拿10克吉利丁片泡在冷开水里泡软，然后放入隔水的温的抹茶牛奶液中混合均匀。

7. 250克奶油加入25克糖打发成6.7成，奶油可以微微流动的感觉！

8. 抹茶牛奶液和奶油液切拌混合后倒入6寸模具放入冰箱冷藏4小时

9. 吹风机或热毛巾脱模，筛入抹茶粉，特么惊艳，哇我是颜控😁！！！

10. 开吃，清新脱俗简直不忍下口，怀着破坏艺术品的感觉，小呡一口，透心凉甜而不腻，抹茶的清香伴着奶油的香甜，很少女的感觉我飘了，何以解忧，唯有甜品，好吃到停不下来，我哭了，每逢节日胖三斤，肥死算了。周一减哇哇😭！

11. 太美了！舞动的绿色在舌尖上跳动，然后变成华尔兹一路滑下去，清凉我的胃，抚慰我夏日燥热的心，凉爽一夏！

12. 这抹茶绿😍😍

小贴士

此款舍弃奶油奶酪单用奶油口感更加清新，满足口腹之欲同时减少热量😊！！