香橙抹茶慕斯蛋糕【逗兽族私房菜】6寸版
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用料
| 饼干 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶油奶酪 | 125克 |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 鲜橙汁 | 100毫升 |
香橙抹茶慕斯蛋糕【逗兽族私房菜】6寸版的做法
黄油隔水加热融化
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第2张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第2张")
饼干用搅拌机打碎
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第3张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第3张")
加入黄油搅拌均匀，倒入蛋糕模冷藏30分钟
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第4张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第4张")
奶油奶酪室温融化搅拌至无颗粒
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第5张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第5张")
吉利丁片泡冷水五分钟
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第6张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第6张")
牛奶，十克白糖，泡软的吉利丁片一起隔水加热搅拌均匀，加入到奶油奶酪中搅拌均匀
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第7张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第7张")
鲜奶油打到六分发，和奶油奶酪糊混合，搅拌均匀
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第8张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第8张")
橙子去皮
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第9张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第9张")
在榨汁机中榨出果汁
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第10张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第10张")
鲜果汁加入到蛋糕糊中搅拌均匀
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第11张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第11张")
将蛋糕糊倒入磨具
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第12张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第12张")
冰箱冷藏过夜
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第13张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第13张")
第二天用抹茶粉过筛在表面点缀即可
![香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第14张]( "香橙抹茶慕斯蛋糕「逗兽族私房菜」6寸版的做法步骤图 第14张")
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